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5月の韓国伝統餅レッスンのお知らせ


5月のお餅レッスンは5/8月曜日です。
お時間は12時スタートです(10分前からお越しいただけます)
韓国伝統餅レッスンの詳細はこちらをごらんください→韓国伝統餅レッスンのご案内



5月はこのお餅を作ります。
米粉を蒸して、こねて作るケピトッ(개피떡)。
中には、茹でた小豆に甘みと塩味、ゴマやシナモンを練りこみます。

またの名をパラムトッ(바람떡)ともいいます。
お餅を閉じた時、中に空気がはいるので
食べた瞬間、パフッと風が抜けるような感じだからでしょうか。
お餅が必須の韓国のお祝いの席ですが
結婚式にこのお餅を出してはいけない、という俗説があるそうです。
詳しくはレッスンで。。。
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蓋つきのケースに入れると
お餅が乾かなくて便利です。
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お一人様、10個くらいはお持ち帰りできるかと思います。
試食は私が作ったものを召し上がっていただきますね。

タッパーご持参でいらしてくださいませ。
お申し込み、お待ちしております!







by genchie | 2017-04-16 14:20 | 韓国伝統餅レッスン


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