3月のタイ料理レッスン グリーンカレーのリクエストレッスン


3月のタイ料理レッスン、メニューは2種類あります。

まずはグリーンカレーのリクエストレッスン。
人気のグリーンカレー、まだレッスン受けてない方で開催しました。

まだ少し肌寒いですが
テーブルは可愛く春らしく、ピンクとグリーンで。

b0353377_12061353.jpg


3種類、1時間くらいで出来上がり♪
タイ料理は韓国料理に比べると本当に手早く作れます!
b0353377_12064617.jpg


グリーンカレー。
写真ではなかなかリアルにお届けできませんが
ペーストから作るカレーは香りが違います!そして塩分も強くない。
やはり皆さん大好き、喜んでいただけました。
b0353377_12073109.jpg


ヤムヌア(牛肉のスパイシーサラダ)
タイ料理のヤムは基本のドレッシングで。
スペアミントが入るのでとっても爽やか!
b0353377_12080698.jpg


あさりのチリインオイル炒め。
さささっとできるので一番最後に作ります。
このお汁をジャスミンライスにかけると
いくらでもいただけますね〜〜。
b0353377_12074353.jpg




そしてデザートタイム。
ななんと!生徒さん(兼、洋菓子教室での仲良しお仲間)が手作りのチョコを!!
チョコレートは暖かくなると作るのが難しいので今年最後のチョコ作りだそう。
こんなに可愛いのが作れるなんて〜〜(私も習ったはずですが💦)
お抹茶入りのもあり、そのお抹茶の色、味も格別でした。
たくさんありがとう〜〜❤️
b0353377_12083077.jpg


これは私の手作り。。。パートシュクレのフチが焼けすぎ。。。
いちごのタルトです。中にはクレームパティシエール。
b0353377_12084622.jpg

来週のタイ料理はまた違ったメニューでお届けします。

来週の方、楽しみにお待ちしております♪
















[PR]
by genchie | 2017-03-18 12:23 | タイ料理 | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : https://genchie.exblog.jp/tb/26726629
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
名前
URL
画像認証
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。



<< 3月のタイ料理レッスン part2 4月のレッスンスケジュール >>