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7月の韓国伝統餅レッスンのお知らせ


7月10日(月)は韓国伝統餅レッスンです。
蒸し器でお餅を蒸すのがつら〜い季節ですが、がんばって作りましょう!

セモリチャルトッです。
牛の頭のお餅、と直訳になりますが。。。
お餅の模様が牛の頭の断面に似ている、という意味でちょっとグロテスクなんですが。。。


5月の韓国料理レッスンのデザートでお出ししました、その以前も昨年のキムジャンレッスンでも。
ファンが多いお餅です。餅粉に豆類はじめ、なつめや木の実、黒砂糖を加えて蒸して
型に入れて固めます。どのような食感にするかは水分量で決まります。

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お餅レッスンは、各自すべて実習レッスンのため意外と時間がかかりますので、人数が多くて5名様までとさせていただいております。
先着順のご予約となりますので、お早めにお申し込みくださいね〜。
8月は夏休みでレッスンはすべてお休みです♪









by genchie | 2017-05-13 10:31 | 韓国伝統餅レッスン | Trackback | Comments(0)
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