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9月のレッスンスケジュール

玄千枝クッキングサロンは韓国料理とタイ料理のお教室です。
レッスンご希望の方はこちらをご覧ください。

お申し込みはメールで genchie.cookingsalon@gmail.com 宛にお願いいたします



韓国料理レッスン  11日(月) 13日(水)   *韓国伝統餅レッスン8日(金)こちらご覧ください
 *9月のメニュー
 
  9月のメニューは6月の全州韓食研修で学んだ品々からピックアップして献立いたします
    
    韓国内で韓食トップの教授、チョヒスク教授直々に指導いただいた料理です。
    どの国の方々にも食べやすく美味しい、かつ韓国料理の本筋は外さず、といった素晴らしい料理の数々。
    すべてお伝えするのは無理でも、日本で手に入る食材でどなたでも手軽に作れるものをご紹介いたします。
    おもてなし料理にもぴったり。
    どんな器に盛ろうか、今考え中です〜。

研修で学んだ料理のごく一部です。
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タイ料理レッスン   15日(金)  19日(火*9月は2日間です、申し訳ありません。

 *9月のメニュー

  ☆カノム・ジープ(タイのシュウマイ)
  ☆ガイ・ヤーン(焼いたチキン)
  ☆ヤム・タクライ(レモングラスたっぷりのサラダ)

食感が楽しいシュウマイ、
普通のグリルドチキンに見えますが、皮と身の間に挟んだ特製スパイスが美味しさの秘訣、
そしてレモングラスた〜〜ぷりの香る豊かなサラダ!(これもご飯と相性最高)
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    皆様のご参加をお待ちしておりま〜す♪


 



by genchie | 2017-08-07 12:04 | レッスンスケジュール


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