玄千枝クッキングサロンは韓国料理とタイ料理のお教室です。
レッスンご希望の方はこちらをご覧ください。 お申し込みはメールで genchie.cookingsalon@gmail.com 宛にお願いいたします 本日、今年より発足した「タイ料理部」のタイ料理レッスンがありました。 韓国料理レッスンは人数の多少にかかわらず、段取りなどなどすでにフレキシブルにできるのですが タイ料理は実践前に試みが必要かと思い、食のプロの有志(?)に集まっていただき予行演習させていただいてるのが「タイ料理部」。 下ごしらえやクロックでのソース作りなどすべて一からやっていただきます。 テーブルはトライしてみたかった、「韓国食器でタイ料理」。 長年、韓国に行くたびに買い求めていたウイルリョ(お店は引越ししています)の白磁に。 この透明感には本当に感動です。イースターなのでプラスチックですが卵容器にパクチー入れて。 みなさん、食のプロなので手が早い早い〜。 ヤムのソースをクロックで作っていただいてます。 #
by genchie
| 2016-03-28 19:36
| タイ料理
こんにちは。玄千枝クッキングサロン主宰の玄千枝です。 1年間のお休みを経て、2016年5月より 新たに韓国料理とタイ料理のお教室を開催させていただくにあたり この「美味しい韓国 美味しいタイ@玄千枝クッキングサロン」ブログにてレッスン情報をお伝えしていきたいと思います。 こちらは過去のレッスンその他のブログです。 また、現在のHPは2016年5月8日以降は閲覧できなくなりますので、しばらくの間はレッスン情報は当ブログにて発信させていただきますね。 レッスンの詳細は「カテゴリー」のお教室案内からご覧ください。 どうぞよろしくお願いいたします。 #
by genchie
| 2016-03-27 17:30
| ご挨拶
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